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作者：我爱论文 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2006-9-19 23:17:58  |
中国城镇居民消费结构研究
【 作 者 】卢嘉瑞
【作者简介】本文作者系河北经贸大学经济研究所所长、教授
【 正 文 】
一、中国城镇居民消费结构的现状及特点
９０年代以来，中国城镇居民的消费水平和消费结构呈现如下特点：
首先，城镇居民的消费水平有较大幅度的提高。１９９４年平均每人生活性消费
支出为２８５１．３４元[（１）]，比１９９０年的１２７８．８９元增长１５７２
．４５元，增幅为１２２．９５％。
其次，生活消费增长最快的当属吃、穿、用三项，其中尤以吃的消费为最，它们
的增幅（与１９８５年相比）依次为３０４．４４％、２９８．１８％和２４９．７
８％。详细情况见下表。
中国城镇居民家庭平均每人全年生活费支出及构成表
（附图 {图}）
第三，食品消费仍占很大比重，但恩格尔系数下降。详细情况见上表。１９９４
年恩格尔系数为４９．８９％，根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在４０
—５０％为小康，表明中国城镇居民总体消费水平已接近小康。
第四，生活质量有了较大改善。在吃的方面，１９９４年中国城镇居民人均消费
肉禽蛋３５．６公斤，鱼７．９公斤，鲜奶５．３公斤，鲜菜１２０．７公斤，粮食
１０１．７公斤。动物性食品比１９９０年增加２．４—１３．４个百分点。在穿的
方面，１９９４年中国城镇居民人均衣着消费支出３９０．３８元，比１９９０年增
长１．３倍。在居住条件方面，到１９９４年底，６３％的中国城镇居民住上了单元
配套房，人均居住面积超过８平方米的家庭达６６．３％，比１９９０年增加１１．
２个百分点。与此同时，中国城镇居民的消费领域不断扩大。１９９４年城镇居民人
均购买耐用消费品支出２１７元，比１９９０年增长１倍。每百户拥有彩色电视机８
６台、电冰箱６２台、电炊具７５件、空调５台、淋浴器２５台、吸尘器９台。
第五，消费水平出现巨大差异，逐渐形成富有、富裕、小康、温饱、贫困５个不
同的消费层次。富有阶层的消费是豪华式消费，“他们吃什么、穿什么、买什么、用
什么一般不问价钱，而只关心消费的档次够不够豪华和气派。他们中有身穿几十万元
一件的貂皮大衣、配戴价值１０多万元的首饰、怀抱万元小狗的时髦女郎；也有花三
万元吃一餐、花上万元住一宿，坐着林肯、福特等私家车的公子哥”[（２）]。当今
在中国购买别墅的，其中一部分人也是这个富有阶层。据对北京市已入住的８个别墅
区的４００个住家进行的调查，在以自住为目的的购买者中，有一部分就是中国的“
个体老板、文艺界‘大腕’”[（３）]。这个富有阶层已经不是一掷万金而不惜，而
是一掷几十万金甚至百万金而不惜。中国广东汕头市一家县城挂牌销售的镶满纯金的
“华丽尔型豪华意大利睡床”，每张售价高达１００万元，还供不应求，其奢靡豪华
的消费令人咋舌。[（４）]
与富有阶层的消费形成极大反差的是，当今中国的城镇居民中，还存在“温饱阶
层”和“贫困阶层”，他们由于收入微薄，只能低消费，有些家庭也只能解决低质量
的温饱问题。
第六，城镇居民家庭的教育投入增长迅速。自９０年代以来，中国城镇居民人均
用于教育方面的支出，呈上升趋势，１９９４年比１９９３年增长了３４．７％。１
／３的家长认为应为子女的教育需要而进行储蓄，相当于城市居民平均收入约１／６
的费用被市民投入子女教育及辅助养成。
第七，文化消费增长缓慢，比重过小。文化消费包括文化享受和文化娱乐。一个
时期以来，文化消费确曾发生过误导与偏差，不仅出现了重物质消费轻文化消费的现
象，也出现了腐朽没落文化泛滥的现象，这是需要特别警惕的。
二、影响中国城镇居民消费结构和消费行为的主要因素
第一，收入的增加是影响城镇居民消费水平和消费结构变化的决定性因素。１９
９４年中国城镇居民人均生活费收入达３１７９．１５元，与１９９０年的１３８７
．２７元相比，增长了１２９．１７％，扣除涨价因素，平均每年递增８．６％。只
有收入增加，才有可能提高消费水平，优化消费结构。
第二，不同阶层收入的巨大差别造成了不同阶层消费上的差别。据中国国家统计
局的一份报告显示，中国城镇居民家庭收入差距显出逐渐扩大的趋势。这份报告把城
镇居民家庭划分为贫困、温饱、小康、富裕、富有五种类型。贫困型家庭，年收入在
５０００元以下，占总家庭的３．８％；温饱型家庭，年收入５０００—１００００
元，占总家庭的３６．１％；小康型家庭，年收入１至３万元，占总家庭的５０．１
％；富裕型家庭，年收入在３至１０万元，占总家庭的８％；富有型家庭，年收入在
１０万元以上，占总家庭的１％左右。[（５）]目前中国的富裕阶层（含富有户和富
裕户）主要包括这样５种人：“一、私营企业主和个体户；二、‘走穴’的演员和组
织演出的‘穴头’；三、合资企业的中方负责人；四、乡镇企业的承包者；五、各类
经纪人”。[（６）]这个高收入阶层拥有巨额存款。据１９９１年的资料，中国８亿
多农民储蓄存款只有２７３７亿元，占总存款数的２６％，人均仅为２９５元；城镇
居民约３亿，储蓄存款４５００多亿元，占总存款数的３３％；而高收入人口总计不
超过３０００万，占全国人口不到３％，但存款总额高达２９３２亿元，占存款总数
的２８％。[（７）]这份资料显然有些过时，但毕竟能反映一些问题。据另一份较新
的资料：“在城镇居民中，最富的２０％家庭占有全部收入的４４．４６％，而最贫
穷的２０％家庭仅占全部收入的６．０４％”。[（８）]这一数字显示，我国居民之
间的贫富差距已超过美国（１９９０年，美国最贫穷的２０％家庭占有全部收入的４
．６％，最富有的２０％家庭占有全部收入的４４．３％）。
收入上的巨大差别必然体现在消费的差别上。据中国陕西省提供的一份资料，这
个省的富有型（富豪型）家庭的人口约占城镇居民的８％左右。这类家庭户均储蓄存
款在１０万元以上，属于高消费阶层。他们的消费目的以自我满足和快乐为第一位，
处处显示自己的优越地位，炫耀自己的阔气。富裕型阶层的恩格尔系数为０．３５，
约占该省城镇居民的１０％。这一阶层的家庭户均拥有存款５．３７万元，生存资料
占３０．７％，享受和发展资料占６９．３％；其消费率为７７．８％，而积累率为
２２．２％，属于偏高消费阶层。小康型家庭的恩格尔系数为０．４５，占城镇居民
的５０％。到１９９３年底，小康家庭的生存资料占４５．４％，享受资料和发展资
料占５４．６％。他们的家庭消费率为８５．９％，而积累率为１４．１％，属于适
度消费阶层。温饱型家庭的恩格尔系数为０．５４，约占城镇居民的３０％。他们的
生存资料大约占６９．３％，而发展资料和享受资料占３０．７％，其家庭消费率为
９６％，积累率仅为４％。贫困型家庭的恩格尔系数为０．５９左右，占全省城镇居
民不足１０％。其家庭的积累率有的年份为负数，家庭消费资料几乎全为生存资料，
享受资料和发展资料极少。[（９）]
第三，中国仍然是低收入国家，大多数城镇居民只能顾及基本生存资料的消费，
而享受资料和发展资料消费的比重还不大，因此，吃、穿、用的消费增长比较快，家
庭积累率很低，甚至是负数。
第四，从消费的角度看，中国城镇居民作为消费者的素质还不高。消费者素质是
特指人作为消费主体在消费行为上所具备的修养和能力。这种能力主要包括审美鉴赏
能力、识别挑选能力、质量监督能力和适度消费能力。前３种能力反映了消费者的文
化素质、商品知识、消费觉悟和消费技能，而适度消费能力则不仅取决于消费者的收
入水平，也取决于消费者消费观念的成熟程度。保守性消费、浪费性消费、愚昧性消
费和畸型消费等，都不是适度消费，除收入水平外，决定这一行为的另一因素是观念
，即消费者的消费观念。不能量入为出、适当提高消费水平和消费质量，便是保守性
消费；挥霍无度、不讲究科学的享受，便是浪费性消费；以封建迷信慰藉空虚的心灵
，或者表达一种根本不可能实现的愿望，便会产生愚昧性消费；偏重于官能物质消费
而忽视精神文化消费，便是畸型消费。
三、中国城镇居民不良消费的种种表现
刚刚步入小康生活水平阶段的中国城镇居民，由于旧观念的泛起，由于消费者素
质还不高，由于富裕程度的巨大差别和观念的进步落后于财富的剧增，由于政府对各
级官员的行为缺乏有力的约束和管制等方面的原因，中国城镇居民还存在一些不良消
费行为。主要表现是：
第一，浪费性消费令人痛心。暴殄天物，消费主体并没有在消费过程中获得应有
的享受。中国城镇居民生活消费中的浪费是惊人的，且有增无减，令人痛心。
中国的饮食文化世界独步。一些人以各种名目用公款大吃大喝。据粗略估计，每
年用公款吃喝要花掉上千亿元。吃中摆阔，浪费了大量珍馐名肴。据最新材料，地处
中国西北的大城市兰州市饭店酒楼目前平均每桌饭菜要浪费一到三成。某家大饭店全
年餐桌浪费至少能解决上万人的吃饭问题。而兰州市大小酒楼饭馆逾万，其浪费之大
可想而知。[（１０）]中国是一个人均耕地面积不多、粮食不充足的国家，可是一年
却因喝酒喝掉了大量粮食。据测算，平均每生产１公斤白酒耗粮约２．２公斤。１９
９４年中国年产白酒６５１万吨，产销基本平衡，也就是说一年中喝掉了１４３２．
２万吨粮食！相当于北京这个１１００万人口的大都市３年多的全部口粮数。[（１１
）]非但如此，中国人喝的酒也越来越名贵。据报载，从１９９３年开始，中国便成为
法国科涅克“人头马”白兰地的头号市场，过去的一年内，中国人消费了１６００万
瓶高档白兰地。[（１２）]法国白兰地公司总裁说：“在过去的这么多年里，我们一
直致力于提高美国人对法国白兰地的兴趣，但直到现在，每年才喝掉我们１１％的产
量。而在亚洲，我们只是稍稍花了点力气，就卖出了总产量的６４．４％”。[（１３
）]
婚礼消费中也有极大的浪费。前几年中国流行一句话：“不是万元户，莫想娶媳
妇。”如今，城镇居民家庭的结婚费用早已大大超过了万元的界限。有些婚礼消费其
实是公款消费，这或许是中国的一个“特色”。据中国民政部门统计，中国每年约有
１０００万对人结婚，其中城镇人口约达３００万对。如果按每对平均用车３辆计算
，年用车共达９００万辆次。结婚用车中公车比例约在９０％，即８１０万辆次。如
果按每辆次车平均最低费用５０元计算，那么，全国城镇人口每年结婚占用公车将耗
费４亿元多之国家和集体经费。[（１４）]
城镇居民中的富有阶层的炫耀性消费所演示的挥霍浪费更是惊人。报载，上海有
一位老板娘竟用２０００元一块的手帕为价值１０万元的宠物擦屁股；两位大享为博
得千金一笑，竟驾车奔到无锡往太湖里扔下数万元一块的劳力士表。这种人虽为数极
少，但影响很坏。[（１５）]１９９４年有一条新闻格外引人注目，说的是一位北京
大款和深圳大款请客吃饭，为了显示自己的富有、豪爽、大方，竟相提高价码，最后
是北京的大款花３５万元请了深圳大款一顿饭。由于这个数字是１９９２年中国大陆
人均年收入的两千两百多倍，换言之，这一顿饭的开销可以让两千两百多个普通的中
国百姓过上一年，因此它受到了人们极大的关注。[（１６）]
第二，愚昧性消费令人遗憾。愚昧性消费主要是指活人花在死人身上的消费和封
建迷信之类活动中的消费。前几年，“不花几千元，死者难安眠”就已成为中国城乡
家庭操办丧事的真实写照。如今，有些城镇家庭的这笔消费已大大突破了“几千元”
的界限。据不完全统计，中国的天津市每天仅在北仓和程林庄两大殡仪馆就烧掉千余
个花篮，一年下来，价值至少千万元。[（１７）]为死人建坟墓既浪费了大量宝贵的
土地资源，也浪费了大量资金。以中国的浙江省为例，这个省近年来共滥建坟墓４７
万多个，致使人均耕地只有０．５６亩的浙江约２０００公顷的土地被坟墓覆盖。[（
１８）]此外，封建迷信活动也已侵蚀某些工矿企业、党政干部。长沙市有一家国有农
场，近年来企业效益大幅度增长，职工收入增加。在这种情况下，企业领导作出决定
，划出一块临江的“风水宝地”，耗资２００万元，兴建了一座规模宏大的寺庙。[（
１９）]１９９６年春节期间，在福州市，不少党政干部乘公车上山烧香拜佛，以祈求
新年升官发财。[（２０）]
滥建坟墓、非法建造寺庙，这是愚昧落后的表现。中国各级地方政府正在狠刹这
股风气。
第三，“灰色”消费令人无奈。所谓“灰色”消费是指用于人情关系中的消费。
“灰色”消费名目繁多，什么乔迁新居、晋职升级、求人办事等，都要花上一笔钱。
对于花钱的人来说，实在是迫于无奈。据抽样调查资料推算，全国每年人情费支出高
达１０００至１４００亿元。[（２１）]
今天，在许多中国人中流行一句话：“不送礼办不成事”。这句话在一定程度上
反映了当今中国社会的不良风气，也说明了“送礼者”的无奈。
四、优化城镇居民消费结构的政策导向
第一，发展经济，提高劳动生产率，满足广大居民的消费需要。这既是中国政府
发展经济的目的，也是中国政府一贯坚持的政策。在中国实行改革开发政策以来，中
国城镇居民消费水平的显著提高，是以他们的收入不断增长和社会所能够提供的实物
消费品为前提的。为了更好地满足城镇居民的消费需要，中国将继续采用先进科学技
术，进一步提高劳动生产率，生产更多更好的消费品。
第二，优化进口商品结构，丰富国内市场。中国政府已经作出规划，２０００年
进口商品总额为２０００亿美元。进口的一部分消费品，是为了繁荣中国的市场，满
足人们的不同需要。
第三，以市场为导向调整产业结构，在满足市场需要的同时，兼顾经济的稳定、
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